Die festliche Jahreszeit hatte uns wieder eingeholt und die singularIT hat sich entschieden, das Jahr auf eine besondere Weise abzuschließen – mit einer Firmenweihnachtsfeier. Dieses Jahr führte uns die Reise nach Hamburg, genauer gesagt in eine charmante Kochschule, wo nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch tolle Momente auf uns warteten.
Auf nach Hamburg!
Am Mittag ging es für die Leipziger:innen mit dem Zug Richtung Hamburg. Ein wenig später machten sich auch die Lübecker:innen auf den nicht ganz so weiten Weg, so dass wir uns alles am späten Nachmittag am Hamburger Hauptbahnhof teffen konnten. Vor uns lag ein straff geplanter Zeitplan mit Check-In in das Hotel und Aufbruch in die Kochschule Hamburg.
Auf die Plätze, kochen, fertig,los…
In der Kochschule angekommen ging es nach der Begrüßung und dem obligatorischen gemeintschaftlichen Händewaschen an das eingemachte. Das Highlight des Abends war zweifellos das exklusive 4-Gänge-Menü, das von uns in 4 Teams unter Anleitung von professionellen Köchen für uns zubereitet wurde. Die Vorspeise war eine Suppe von der Topinamburknolle mit Trüffel und Blätterteig-Muffins, als Zwischengang folgte Ziegenkäse in der Kürbiskernpanade mit Ofen-Chicorée, Walnüssen und Orangenfilets. Dem Hauptgang mit Warmen Roastbeef, Xmas-Butter, Rahm-Wirsing und Kartoffel-Crumble folgte der krönende Abschluss: Birnen- Crumble mit Haselnüssen und Mohn-Marzipan-Eis. Die reichlichen Getränke flossen in Hülle und Fülle, und es wurde angestoßen auf das vergangene Jahr, auf gemeinsame Erfolge und auf das, was noch kommen mag.
Gemeinschaftlicher Abschluss des Tages und des Jahres
Nach dem festlichen Mahl endete der Abend nicht abrupt. Sehr satt und zufrieden ging es weiter in in eine benachbarte Bar. Hier konnten die Mitarbeiter in entspannter Atmosphäre bei leckeren Drinks und Gesprächen den Abend ausklingen lassen, aber auch das Errichte des vergangen Jahres feiern. Die Entscheidung, die Weihnachtsfeier in Hamburg zu veranstalten, erwies sich als Volltreffer. Die Stadt mit ihrem maritimen Charme und der lebendigen Atmosphäre bot die perfekte Kulisse für einen unvergesslichen Abend.
Ein in großes Dankeschön, an alle, die an der Weihnachtsfeier 2023 teilgenommen haben. Die Vorfreude auf das nächsten Jahr ist bereits jetzt schon da!
Möchtest du bei der nächsten Weihnachtsfeier mit dabei sein? Dann schau auf unserer Karriereseite vorbei. Vielleicht findest du eine Stelle die zu dir passt.